Superfood für Dein Pitta
…kühlt Dich, erfrischt Dich und erweckt Deine Lebensgeister bei heißen Sommertemperaturen.
FÜR 1 PORTION
1 TL frischer Ingwer, fein gerieben
1/2 TL gemahlener Kardamom
3 TL Kokosblütenzucker
1 TL Limonensaft
1/2 TL Matcha Tee Pulver
200 ml Hafermilch
1 handvoll Eiswürfel
- Gebe alle Zutaten in den Blender und lasse die Zutaten 2-3 Minuten auf höchster Stufe zu einer kalten Creme werden.
- Fülle den erfrischenden Wachmacher in schöne Gläser und genieße ihn in der Mittagszeit. Du kannst fast hören, wie Dein Pitta zischt.
Matcha Tee Pulver wird aus den Spitzen der jungen und unfermentierten Teepflanze gewonnen. Das Pulver gilt in Japan als eine Spezialität und wird dort zeremoniell zu besonderen Anlässe gegeben.
Matcha ist ein Superfood und enthält 100 mal so viele Antioxidanzien, wie die gleiche Menge grünen Tees. Matcha enthält die Aminosäure L-Theanin, welche für den Wachmach- Effekt und die Konzentrationsförderung verantwortlich ist.
Matcha reguliert den Blutdruck und sorgt sogar langfristig konsumiert für ein Lösen von Ama (Stoffwechselgifte).
Matcha Tee Pulver enthält eine große Menge Chlorophyll und regt damit die natürliche Entgiftung und den Stoffwechsel an. Die grüne Farbe ist aus ayurvedischer Sicht ein gutes Therapeutikum um Dein erhöhtes Pitta in den heissen Sommertagen rasch zu regulieren.